Siapkankukusan lalu masukkan ikan pepes ke dalamnya. Apabila daun pisang sudah tidak berair maka tandanya pepes sudah matang. Lalu angkat dan panggang sebentar supaya ikan pepes agak kering. Sajikan selagi hangat. Sekarang tak perlu bingung lagi jika ingin makan ikan pepes kemangi khas Sunda. Sebelumke resep dan cara membuat ayam Kemangi, perlu diketahui pepes menjadi salah satu ciri khas masakan sunda. Dari berbagai makanan Langkahpertama potong-potong daun pisang dengan ukuran lebar 20 hingga 30 sentimeter atau bisa sesuai dengan selera tergantung ingin berapa banyak potongan ayam di setiap bungkusnya. 2. Kemudian bakar sebentar di atas api sambil digeser-geser agar daun lemas dan tidak kaku, serta tidak mudah sobek saat membungkus. Masukkanayam, beri air sedikit, masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. 3. Siapkan daun pisang, beri kemangi, tomat, daun bawang, salam, serai, dan ayam, tusuk daun dengan tusuk gigi. 4. Kukus di panci presto selama 90 menit (dengan api sedang jangan terlalu kecil). 5. Bakar pepes ayam supaya aromanya lebih wangi. 6. 4 buah tahu putih besar (dihaluskan) - 100 gram teri medan (goreng garing) - 2 butir telur - 2 tangkai daun bawang, (iris iris) - 2 ikat daun kemangi - 3 lembar daun salam (robek daun'nya) - 2 batang serai (geprek) - daun pisang secukupnya Bumbu yang Dihaluskan : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 8 buah cabe merah Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. KORANSAKU - Bunda banyak stok daging ayam? Coba dibuat pepes ayam. Selain enak cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis. Tapi kalau rasanya tidak kalah dengan masakan di restoran. Pepes ayam merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai orang. Masakan ala rumahan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Kemudian dengan lalapan sayur. Baca Juga Ketua Umum PSSI Erick Thohir minta penonton tidak membuat kerusuhan Anda penasaran dengan pepes ayam. Yuk cobain buat di rumah bersama dengan keluarga. Yang pertama siapkan bahan dasarnya seperti daging ayam dan bahan lainnya yang dibutuhkan. Bahan 5-6 potong ayam4 cabe besar hijau iris22 cabe besar merah iris210-15 cabe rawit merah utuh2 buah tomat potong22 batang seray iris serong1 batang daun bawang iris serong2 batang kemangi petik daunnya2 ruas lengkuas geprekgaram,kaldu,gula pasir secukupnya5 sdm minyak gorengdaun pisang secukupnya sebelumnya panaskan diatas kompor agar tidak mudah sobek Bumbu yang dihaluskan 7 siung bawang merah5 siung bawang putih2 ruas jahe2 ruas kunyit Caranya membuat bumbu yang dihaluskan,beserta seray,lengkuas,dan cabe besar yang diiris hingga wangi dan layu. Baca Juga Karhutla di Kecamatan Matan HIlir, Puluhan Anggota Polres Ketapang dan Tim Gabungan Diterjunkan ayam aduk2 hingga sebentar saja cukup 1-2 menit,lalu matikan kompor. tomat,cabe rawit utuh,daun bawang dan daun kemangi tambahkan garam,gula pasir,dan kaldu aduk2 hingga semua bumbu merata dengan ayam. daun pisang,ambil 1 potong ayam beri bumbu2nya kemudian bungkus,lakukan hal yang sama hingga ayam habis. Terkini

resep pepes ayam kemangi khas sunda